四季折々の有機野菜

ZUCCAでは野菜の美味しさを改めて感じて欲しい想いから、
千葉や常陸大宮の契約農家様から野菜を取り寄せています。
旬ごとに1番美味しい野菜を選び、惜しげもなくたっぷりと、
時には丸ごとお料理に使います。

有機野菜のバーニャカウダ

有機野菜グリル

1,200
野菜の美味しさを最大限に引き出すため、
グリルして美味しさを濃縮させた
ZUCCAの人気メニュー。
野菜の美味しさが実感出来ます。

有機野菜のバーニャカウダ

バーニャカウダ

1,200
新鮮で水々しい有機野菜がたっ
ぷり味わえるバーニャカウダ。
ヘルシーな自家製ソースと一緒に
野菜の食感もお楽しみください。

サラダ

ズッカ特製サラダ
900
10種類の野菜をたっぷりと使ったZUCCA特製サラダ。
栄養がたっぷり摂れ、圧倒的なボリュームなので、
野菜不足の方にもおすすめです

パスタ

フルーツトマト丸ごと
1,300
野菜料理だけではなく、パスタにも丸ごと
フルーツトマトを乗せた一品。
甘みが濃縮されたフルーツトマトをパスタと絡めて
お召上がりください。
ご提供後、お客様ご自身が混ぜることで完成する
一品となっております。

野菜を使ったメニュー

新鮮生野菜で作る自家製ピクルス
500円

漁港から直送された

ZUCCAでは千葉県館山市船形漁港より直送される活け〆鮮魚と、
船橋中央市場から送られる貝類を使用しています。
自慢の一本魚料理では、捕れたて鮮魚の中からお好きなものをチョイスし、
お好みの調理方で楽しめる人気メニューです。

とある日の一本魚料理

とある日の一本魚料理

魚集合

選べるお魚一例
・ハッカク(200g)
・オニカサゴ(350g)
・メバル(400g)
・レンコダイ(350g)
・アンコウ(300g) ...

.お好きな料理法が選べます

選べるお料理一例
・アクアパッツァ
・岩塩包み焼き
・クリーム煮 ...

岩塩焼き

アクアパッツァ

岩塩包み焼き

アクアパッツァ

日本の魚は世界一!!

カルパ

700
彩り鮮やかなカルパッチョは、
日によって魚の種類が異なり、
その日一番美味しい鮮魚をカルパッチョにいたします。

魚を使ったメニュー

ワカサギのカルピオーネ オレンジと生姜のマルメラータ添え
400円

牛・豚・鶏、様々な部位

野菜や魚だけではなく肉料理も、国産牛を中心に、
豚や鶏の人気部位を絶妙な焼き加減でグリルし、
ご提供しています。
人気メニューのズッカ特製ゲームミートでは、
お好きなお肉をチョイスできます。

とある日のゲームミート

  • ・黒毛和牛ランプ肉
    ・日高四元豚
    ・地養鶏
  • ・仔羊
    ・仔牛レバー
    ・仔牛タン
  • ・牛ハツ
    ・エゾ鹿

お好きなお肉が選べます。

ズッカ特製ゲームミート
2,400

お肉を使ったメニュー

レバー好きが必ず頼む新鮮!仔牛レバーのムニエル
800円
今や高級食材!噛み締めるほどに旨味溢れる「仔牛タンの塩コショウ焼」
1,200円
意外と知られていないけどすっごく美味しい牛ハツのタリアータ
1,600円
仔羊の穏やかな香りと柔らかい食感がたまらない骨付きロースト
1,800円
赤ワインソースで驚くほどあっさり食べれるヘルシーエゾ鹿のポワレ
2,000円

zucca

パスタ

ZUCCAの人気メニューパスタは、
王道のカルボナーラから、季節の食材を使
った期間限定のものまで、幅広くご用意しています。
お好みのパスタも作りますので、お気軽にご相談ください

※写真は季節限定のホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

Pasta menu

ズッカオリジナル!自家製ベーコンで作る絶品!卵黄のせカルボナーラ
1,100円
これぞレストランで食べるパスタ「ラビオリ」 4種類のチーズソース
1,200円
とろけるほど赤ワインで煮込んだエゾ鹿ラグーのパスタ
1,200円
イタリア産ボルチーニ茸のタリアテッレ
1,200円

豪華前菜盛り合わせ5種

1,200円
ZUCCAの魅力をちょっとずつ楽しむなら
前菜の盛り合わせがおすすめです。
まずは前菜をご注文ください。

前菜

日替わりおすすめメニュー

桜海老と青のりのカレー風味の焼きゼッポレ
500円
ワインと合わせるなら絶対コレ!濃厚フォアグラの温かいブルスケッタ
650円
どーしても頼んじゃうパテドカンパーニュ
600円
その日のおすすめ食材で作るアヒージョ
1,200円
生ハムととろけるチーズを詰めた万願寺唐辛子の丸ごとロースト
300円
濃厚でミルキーな海の味わいプリプリ殻カキ(生or焼)
400円
とりあえずのお酒のお供に3種類のイタリア産サラミの盛り合わせ
700円
ズッカはオイルだけじゃない白子とカキ、プリプリ海老、キノコのアヒージョ
素材のエキスが染み出したソースを是非フォカッチャと!!
(フォカッチャ1ケ 100円)
1,200円
ZUCCA特製クリスピーPIZZA(具材はお好みで)
生地に全粒粉が入ったしっかりした食感のピザ
1,500円

lunch

お肉ランチ

パスタランチ

ZUCCAのランチはパスタセットを中心に
リーズナブルにイタリアンを楽しむことが出来ます。
自家製フォカッチャとサラダがセットで付き、
デザートもご用意しております。
土曜日、祝日限定でコース料理もございますので、
ちょっと贅沢なランチはいかがでしょうか。

ミートランチ
サラダ、選べるお肉料理、
温野菜、ライス付き、コーヒー
1,400

※写真は季節限定のホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

パスタランチ Aセット(サラダ、パン、パスタ)
900円
パスタランチ Bセット(サラダ、パン、パスタ、コーヒー)
1,000円
パスタランチ Cセット(サラダ、パン、パスタ、デザート、コーヒー)
1,200円
パスタランチ Sセット 【土曜・祝日のみ】
― 前菜盛り合わせ、パン、パスタ、デザート2品、コーヒー
1,700円
ベジタブルランチ
― サラダ、パン、旬の彩グリル野菜のバーニャカウダ、コーヒー
1,200円
ズッカコース 【土曜・祝日のみ】
― 前菜盛り合わせ、パン、パスタ、メイン料理(肉または魚)、デザート2品、コーヒー
2,800円

※価格は全て税込です。

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