お勉強

昨日は、オタクの聖地「秋葉原」で


僕のビジネスの先生が講師を務めた、セールスセミナーに参加してきました。


普段、座学なんてほとんどやらないからすごく考えさせられて


頭と腰が小パニックを起こしています、、、。


でもこういったマーケティングに関する勉強は、今まで誰にも教わったことがないし


もし学んでなかったら、今頃ズッカはどうなってしまっていたでしょう、、、


飲食店はひと昔前までは「待つ商売」なんて言われてましたが


今では、自ら発信しないとお客さんに来てもらえません。


どれだけ美味しい料理、素晴らしい空間、最高のサービスがあっても


知られなければ「存在していない店」と一緒なんです(泣)


なのでもっともっとズッカをいろんな人に知ってもらって


ズッカでしか味わえない料理だったり、雰囲気や価値を提供していかないとなぁ


と昨日のセミナーに参加して思いました!


これからもズッカはマイナーチェンジを繰り返して進化して行きますので


ご来店お待ちしておりますm(_ _)m



イタリアンレストラン 渋谷ズッカ


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