マニュアル作り
おはようございます☀
昨日はゴールデンウィークにおこるべくしておきたうちの接客に対するクレームに
対処する為夜の営業をやめて接客マニュアルを作成しました
結局いつもの営業時間と同じくらいの時間がかかりましたが
わざわざ売上無くしてでも作った甲斐あったと思えるように、これから活用していきたいと思います☺️
ただ作っただけで劇的に変わる訳はないですが、少しずつ内容もブラッシュアップさせて
ズッカの接客をより良いものにさせていければと。。。
課題が明確になったからこそ真摯にそして迅速に対応しないといけないなぁ
と改めて気づきました
これからのズッカに乞うご期待🎃
