筍三昧
おはようございます☀
渋谷桜丘のイタリアンレストラン ズッカの秋元です。
一昨日、また木更津に筍仕入れに行って来ました！
やっぱり東京で買うのとは、鮮度も値段も全然違うので
ちょっと遠いけどドライブがてら行って来ました😁
なので今年はすごい勢いで筍使ってます、パスタやピザはもちろん
半熟卵を乗せた「ビスマルク風」も人気です😏
本場イタリアでは筍なんて使ったり、見た事もなかったけど
ズッカは国産食材をふんだんに使ったイタリア料理🇮🇹が売りなのでバンバン使っていきますよー😤
この季節だけの旬の美味しさをぜひご賞味あれ❗️
