先輩の店
おはようございます☀
昨日はディナータイムは休ませてもらったので
野毛にある濱田さんのお店
「オステリア 濱膳」に行って
一人ディナーをして来ました。
早い時間帯だったので貸切状態で
濱田さんとゆっくりお話しできました
去年の１０月に久里浜から移転オープンしたんですが
あまり業績良くないみたいで方向性を変えるみたいです。
でもまだまだ深刻な状態じゃないみたいなので
早いうちに手を打って軌道修正するのはすごく大事な事だし
ズッカもこの先安泰なんて事はないんだなぁと考えさせられました。
１２月の忙しさにかまけて来年１月•２月が酷いことにならないように
今一度気を引き締めてやっていきます！