熟成アオリイカ
おはようございます！
イタリアンレストラン 渋谷ズッカです。
今週で３月も終わり、来週から４月です。
渋谷の桜丘エリアの再開発も本格化してきて
駅からの近道が封鎖されたりと
お客様にはご迷惑おかけしてますが
工事が終われば劇的に便利になりますので
もうしばらくお待ちくださいm(_ _)m
さて先日、船橋時代にお世話になった
高級寿司店の親方が久しぶりに
食べに来てくださり
その時に朝釣ったばかりの新鮮な
アオリイカを持って来てくれました。
そして有り難いことにそのアオリイカが
最高に美味しくなる熟成の仕方を教わりました。
もう今までとはまるで違う味と食感です！
そのアオリイカのカルパッチョを
このブログを読んでいただいてる方限定で
明日からの１週間無料でサービスします！
ただし無くなり次第終了となりますので
ぜひお早目のご予約ご来店お待ちしております。
※ちなみに１組に付き一皿とさせて頂きます
最後まで読んでいただきありがとうございます！
イタリアンレストラン 渋谷ズッカ
〒150－0031
東京都渋谷区桜丘町10－4 モドマルシェビル1F
【TEL＆FAX】 03－6416－4384