創業１５年目突入
おはようございます☀
今日８月４日はズッカの創業日です
１４年前の今日、船橋の高根公団駅前の線路沿いでズッカは開店しました
初めての独立開業だったので右も左もわかず、しかも回りに独立した人もほとんどいなかったので
自分が本で読んだ知識や感覚だけで準備し、開店資金も少なかったので、
内装は自分達でペンキを塗ったり補修したりとずいぶん泥臭い新規開店でした
でも知識が乏しいので、変に売上に一喜一憂することもなく
少しずつですが、自分達のスタイルや特徴を隔離することができました
そして何よりも、回りの人達に支えられ助けられたから今のズッカがあるんだと思います
中には残念ながら疎遠になってしまった人もいますが、そんな沢山の方達から受けた恩を無駄にしないように
ズッカを今以上に大きくして行こうと思っていますので、楽しみにしていてください❗️
今後とも宜しくお願いします❗️
芸術野菜と完全手作りイタリアン
レストラン 渋谷ズッカ
住所：東京都渋谷区桜丘町10-4 Modmarche ビル1F
TEL 0364164384
営業：[月～土]
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～24:00(L.O.23:00)
定休日：日曜日(貸切の場合のみ営業します)